大七 / 飛露喜

大七這個名字很平凡,它的清酒卻很耀眼。

大七是福島縣二本松市有名的地酒(地方特產酒),從1752年創業至今,大七酒造建立了特有的釀酒哲學和創新精米科技。大七在釀酒的科技與理念的確與別不同,稱得上是清酒界中的「妙花」。

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福島縣會津市的廣木酒造說:「希望釀造出濃密、具透明感又有存在感的酒。」這樣的酒,就像喜悅的露水一樣晶瑩剔透,在日本酒的舞台上飛躍。

這一系列清酒,名為「飛露喜」。廣木酒造的理念是把飛露喜製作成為與人生相伴相隨的酒,譬如成為男方提親時送贈給女方父母的酒,為人帶來喜悅的祝福。

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