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彌彥

「越乃白雪」為彌彥酒造的銘柄,彌彥酒造創業於1838年,前有日本海, 後有彌彥山, 擁有背山面海的優質地理環境。以「泉流釀造法聞名進行手工釀造,製作出色澤清淡, 味道爽口的出色清酒,適合搭配日式料理,久放亦不容易變質。全部藏人都持有「一級酒造技能士」資格,是數為極少有此實力的酒造。長年以來培養出很多釀酒師,並到各地酒造擔任釀酒各項的要重職, 素有「出世藏」之美稱。

名景點「彌彥神社」是社格最高的上位神社,供供奉的御神酒均是
彌彥酒造出品。當中有25處成為日本國登錄有形文化財, 是日本文化迷必定參訪之地。


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【彌彥酒造:泉流、「出世藏」之稱】


飲用:室溫 / 冷飲味道:微甘口,芳香濃郁、淡麗怡人配搭:白身魚、海鮮、壽司、天婦羅銘柄「越乃白雪」是其中一種供奉彌彦神社時會用的酒,口感同..
HK$131 HK$146
飲用:冰飲 ( 0-5度 ) / 冷飲 ( 10-15度 )味道:果香四溢,微甘口,味覺享受配搭:烤肉料理,壽司,天婦羅,火鍋以「..
HK$178 HK$198
飲用:冷飲 ( 10-15度 ) / 常溫 ( 20-25度 ) 味道:酒味芬芳,微辛口,爽口怡人配搭:龍蝦,海鮮,壽司,天婦羅以..
HK$194 HK$216
飲用:冰飲 ( 0-5度 ) / 冷飲 ( 10-15度 )味道:柔順米香,微辛口,層次豐富配搭:海鮮,龍蝦,天婦羅,壽司以「泉流..
HK$269 HK$299
飲用:冷飲 ( 10-15度 ) / 常溫 ( 20-25度 ) 味道:果香四溢,微辛口,爽口怡人配搭:肉類,天婦羅,海鮮,壽司以..
HK$273 HK$303
飲用:室溫 / 冷飲味道:微甘口,芳香濃郁、淡麗怡人配搭:白身魚、海鮮、壽司、天婦羅銘柄「越乃白雪」是其中一種供奉彌彦神社時會用的酒,口感同..
HK$285 HK$316
飲用:冷飲 ( 10-15度 ) 味道:果香四溢,微辛口,清爽順喉配搭:天婦羅,火鍋,刺身,壽司以「泉流釀造法」聞名進行手工釀造,..
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飲用:冷飲 ( 10-15度 ) 味道:果香馥郁,微辛口,味蕾享受配搭:天婦羅,刺身,火鍋,烤肉以「泉流釀造法」聞名進行手工釀造,..
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飲用:冷飲 ( 10-15度 ) 味道:酒香醇厚,微辛口,味蕾享受配搭:刺身、醃漬物、鹽燒肉類、天婦羅「愛國」是日本米系譜中最初的..
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