響
如果威士忌是一首音樂，「響」就是著名作曲家布拉姆斯《第一號交響樂》的第四樂章：一開首緩慢的節奏營造了寧謐氣氛，其後轉入稍快的行板，個性鮮明，最後是節拍不快的華麗旋律，就像「響」逐步滲出、變化多元的香氣和口感。「響」系列威士忌的首席調酒師稻富孝一，把音樂的靈魂注進酒裡，令人沉醉。
在「響」的理念裡，「自然」、「時間」與「釀酒人心意」三者之間的共鳴無比重要。用幾十年時間釀成的「響」，絕對是日本威士忌的高峰之作。
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