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(售罄) 東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀 (720ML)

HK$520
  • 品 牌: 東洋美人
  • 型 號: 1921
  • 獎勵積分: 520
  • 庫存狀態: In Stock 現貨

商品描述

飲用:冷飲
味道:米香馥郁,甘辛平衡,清醇順喉
配搭:刺身,蝦蟹壽司,小炒鍋物

近年備受歡迎的「東洋美人」,在知名的日本酒評價網SAKETIME中登上日本全國第37位,在山口縣當地更是登上第3位,以當地水源打造這充滿當縣風味的地酒。這款使用了播州地區生產,被稱為「幻之酒米」的「愛山」釀成,以冰溫熟成一年後才推出市場的作品,配以與別不同的白色皮套包裝更具收藏價值。

「澄川酒造場的杜氏兼社長「澄川宜史」高木酒造的藏元「高木顯統」東京農業大學釀造科學科同學,兩人識於微時,澄川先生被高木先生的釀造熱誠感動了,決定回家繼承酒廠,酒莊傳人身兼造酒師,為累積醸酒經驗,每天均由山口縣前往東北山形縣鼎鼎有名的銘柄十四代」的高木酒親身體驗造酒的精髓,許多飲家都覺得兩家酒造風格十分相似東洋美人十四代」同是東條21發展山田錦機構十二位成員之一,務必把特A區山田錦做到最好。

相關獎項:Sake competition 2016 Silver

出品名稱:東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:東洋美人  / TOYOBIJIN
生產地區:山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米大吟釀
原料米:愛山
精米步合:40%
酒精度:16%
容量:720ML
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