十四代

想起日本清酒,腦海自然就會浮現「十四代」這個名字,就像提及日本藝人,就會聯想到木村拓哉一樣,家喻戶曉,雅俗共賞。

不熟悉清酒的人可能會問:「『十四代』是什麼?」

「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒,這系列包含數十款不同的酒:例如旗艦佳釀【龍泉】、香醇美酒【龍月】、【雙虹】、【愛山】等,每種酒使用的米、釀造方法和口感各異。


飲用:冷飲味道:酒味濃厚,微辛口,爽口怡人配搭:海鮮,火鍋,鐵板燒,肉類,串燒乙燒酎只經過一次蒸餾,保留了強烈的原料風味與味道,基本上作為單..
HK$730
飲用:冷飲 / 熱飲味道:酒味濃厚,微辛口,爽口怡人配搭:海鮮,火鍋,鐵板燒,肉類,串燒乙燒酎只經過一次蒸餾,保留了強烈的原料風味與味道,基..
HK$730
飲用:冷飲味道:花芳馥郁,微甘口,味蕾享受配搭:海鮮,白身魚,刺身,丼、壽司生產地區: 山形縣酒造名稱: 高木酒造產品級別: 純米吟釀原料米..
HK$738 HK$980
飲用:冷飲味道:果味香濃,微甘口,味蕾享受配搭:豆腐,貝類,海鮮,白身魚,刺身生產地區: 山形縣酒造名稱: 高木酒造產品級別: 大吟釀原料米..
HK$1,980 HK$2,580
飲用:冷飲味道:果香四溢,甘口,爽口怡人配搭:豆腐,生蠔,海鮮,白身魚,刺身生產地區: 山形縣酒造名稱: 高木酒造產品級別: 純米吟釀酒原料..
HK$2,080 HK$2,480
飲用:冷飲味道:果味香濃,微辛口,味蕾享受配搭:生蠔,貝類,海鮮,蝦、蟹、龍蝦,刺身,丼、壽司江戶時代的優質米都會用黑色的繩綁在俵上,再運送..
HK$2,180 HK$2,890
飲用:冷飲味道:花芳馥郁,微甘口,味蕾享受配搭:生蠔,海鮮,白身魚,刺身生產地區: 山形縣酒造名稱: 高木酒造產品級別: 吟釀酒原料米: 山..
HK$2,780 HK$3,280
清酒在發酵之後,米和酵母等會形成微小的漂浮物,這些漂浮物就是「おり」,而「おりがらみ」就是指沒有過濾漂浮物,讓它們沈澱在底部的清酒。「おりが..
HK$2,780
這款酒具有生酒獨有的清新爽快感覺,與甜味配合得剛剛好,香氣方面,它不像十四代濃郁香氣的風格,反而隱約透出一絲絲果味的吟釀香,餘韻的甘苦平衡感..
HK$2,867
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