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商品描述
飲用： 冷飲
味道： 細膩溫醇，微甘口，味蕾享受
配搭： 刺身，火鍋，龍蝦，海鮮
限量款式「金剛心」，取名來自佛語之「心物一元，如不動之金剛心」，如「八海釀造」由創立起時對於追求高品質的執念一般不動如金剛心。運用大吟釀製法釀製，以超過千噸以上的冬雪所積蓄而成的「八海山雪室」，為美酒形成天然的冷藏空間，全年可維持3度左右的低溫。安定恆溫的雪室環境，含有豐沛的水量，也因為存在於天然的低溫環境下，有別於一般的冰箱，水份和鮮度不僅不容易流失，低溫更使蛋白質轉化成糖份，讓清酒更為甜美順口，造就了酒體口感更為圓潤柔和、順暢入口的口感。
出品名稱：八海山 金剛心 黑 純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：八海山 / HAKKAISAN
生產地區：日本新潟縣
酒造名稱：八海釀造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦，五百万石
精米步合：30%
酒精度：16%
酒度：+1
酸度：1.7
容量：800ML