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加賀の井 高嶺錦 純米吟釀 (720ML)

HK$213 HK$236
  • 品 牌: 加賀の井
  • 型 號: 1637
  • 獎勵積分: 213
  • 庫存狀態: In Stock 現貨

商品描述

飲用:冰飲 ( 0-5度 )  / 冷飲 ( 10-15度 ) 
味道:果香圓潤,微辛口,味蕾享受
配搭:龍蝦,刺身,壽司,天婦羅,肉類

「高嶺錦」是1959年在長野縣立農事試驗場出生。由母系「北陸12号」、父系「東北25号(農林17号)」交配誕生。名字中「高嶺」指它在高海拔地區種植,「錦」指酒米。 主要遍佈長野,新潟,京都和兵庫等地。引進新潟後,大幅使用於釀造吟醸或以上級別的酒,以及鑑評会出品酒的高級酒。由於心白部分較「山田錦」和「五百万石」細小,蛋白質含量低,香氣溫和,適合釀造大吟釀酒。

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語:
【清酒界火鳳凰:糸魚川市の「加賀の井」酒造】
【高海拔の戀:特色酒米的起源】

出品名稱:加賀の井 高嶺錦 純米吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:加賀の井 / KAGANOI
生產地區:新潟縣
酒造名稱:加賀の井酒造 / KAGANOI
產品級別:純米吟釀
原料米:高嶺錦
精米步合:55%
酒精度:15%
容量:720ML
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