磯自慢

2008年北海道洞爺湖G8高峰會上,一款深邃的藍瓶清酒在一眾領袖乾杯共飲的時刻流露出它的清麗脫俗的氣質。這瓶清酒,就是磯自慢中取純米大吟釀35。

磯自慢(Isojiman)這個名字改得好,「自慢」是引以為傲之意,而「磯」指多石的海岸。磯自慢位於靜岡縣,遠眺山梨縣南阿爾卑斯山。它流淌下來的大井川伏流水,是潔淨的軟水,含較少化合物,特別適合用來釀酒。磯自慢的酒廠,得到山上融雪化成的軟水眷顧,難怪它以位處海邊而感到自豪。

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飲用:室溫/冷飲味道:清香淡麗,微甘口,複雜有層次配搭:蝦、蟹、龍蝦,貝類,天婦羅,串燒「重重漣漪在透明的水面上泛起,交響在一起」,水響華令..
HK$552
飲用:冷飲味道:米香四溢,微辛口,爽口怡人配搭:海鮮,白身魚,肉類,鐵板燒,串燒生產地區: 靜岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造產品級別: 純米大吟..
HK$910
飲用:冷飲味道:花芳馥郁,微辛口,爽口怡人配搭:貝類,火鍋,天婦羅,串燒要數磯自慢的輝煌事跡,可謂罄竹難書,隨便舉個例子,2014年在Int..
HK$944
飲用:冷飲味道:花芳馥郁,偏辛口,味蕾享受配搭:蝦、蟹、龍蝦,丼、壽司,火鍋,天婦羅生產地區: 静岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造  &..
HK$1,008
飲用:冷飲味道:花芳馥郁,偏辛口,味蕾享受配搭:蝦、蟹、龍蝦,丼、壽司,火鍋,天婦羅生產地區: 静岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造  &..
HK$1,070
生產地區: 静岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造產品級別: 特別純米吟釀原料米: 特A地區東条特上米山田錦100%精米步合: 麹55% 掛60%酒精..
HK$1,087
生產地區: 静岡縣 酒造名稱: 磯自慢酒造 產品級別: 純米大吟釀 原料米: 赤磐雄町 精米步合: 43% 酒精度: 16-17%..
HK$1,132
飲用:冷飲味道:果香四溢,微甘口,爽口怡人配搭:生蠔,貝類,海鮮, 蝦、蟹、龍蝦生產地區: 静岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造  &nb..
HK$1,144
生產地區: 静岡縣酒造名稱: 磯自慢酒造產品級別: 純米吟釀原料米: 兵庫縣特A地區東条產特上米山田錦100%精米步合: 55%酒精度: 1..
HK$1,170
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