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花陽浴 吟風 純米大吟釀 無濾過 生原酒 (720ML)

HK$748
  • 品 牌: 花陽浴
  • 型 號: 1800
  • 獎勵積分: 748
  • 庫存狀態: Limited Edition 限量版

商品描述

飲用:冷飲
味道:果香四溢,微甘口,清爽平衡
配搭:白肉,小炒,蝦蟹,天婦羅

在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名,僅次於第一名的清酒名牌十四代」,從2018年的第四名一躍而上成為亞軍!銘柄以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格,吸引到大批酒迷。

很多人把花陽浴形容成平價版本的十四代」,皆因它擁有那十四代最廣為人知的,多種瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,入口尤其順滑。
普遍的日本酒,需要兩次的加熱處理才出荷販售,這個加熱處理方式稱為火入,未進行任何的加熱處理的日本酒,稱為生酒」,由於未進行加熱處理,在品質上容易受到變化,故此配送及存放上必須格外注意並且需要保持冷藏,而生酒」亦被公認是擁有最新鮮口感的日本酒,在這點上花陽浴十四代」十分類似,十居其九皆為生酒」酒品

源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,相比一般有做水割(加水)的酒,更保留原有的風味。

出品名稱:花陽浴 吟風 純米大吟釀 無濾過 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:花陽浴 / HANAABI
生產地區:琦玉縣
酒造名稱:南陽釀造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:吟風
精米步合:48%
酒精度:16%
容量:720ML
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