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酔園 幻の酒 純米吟釀 (720ML)

HK$207 HK$230
  • 品 牌: 酔園
  • 型 號: 1867
  • 獎勵積分: 207
  • 庫存狀態: In Stock 現貨

商品描述

飲用:冷飲/熱燗
味道:果香馥郁,甘辛平衡,清爽順喉
配搭:蝦蟹,刺身,天婦羅,燒物,小炒

選用了長野縣產的酒造好適米(ひとごこち)釀造,入口清爽的感覺,尤如晴空般的天藍色瓶身,使人耳目一新。「ひとごこち」是長野縣農事試験場在1987年開始培育的酒米,在1994年培育完成並推廣,也是相當年輕的酒米,長野縣的代表酒米「美山錦」由於質地堅硬,適合進行高精米,但是蛋白質量稍高,心白發現率低,相反這款年輕的「ひとごこち」酒米具有高心白發現率,而且精米步合的程度能達到50%,很適合用來嘗試釀造更高精米步合度(大吟釀)及不同個性的高等級作品,因此已成為很多酒藏都會使用的優質酒米。

出品名稱:酔園 幻の酒 純米吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:酔園 / SUIEN
生產地區:日本長野縣
酒造名稱:EH酒造株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:長野縣產酒造好適米 (ひとごこち)
酒度:±0
酸度:1.5
精米步合:59%
酒精度:15%
容量:720ML
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