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燒酎 SHOCHU

燒酎,是日本的傳統蒸餾酒。日本燒酎的酒精濃度通常為25%,高於清酒或紅酒,但低於標準的威士忌或伏特加。大多用於料理,或是混合其他飲料作成調酒使用。

名字源自中國上古漢語,指經過二次以上製造過程的烈酒,口感辛烈。技術最早來自於泰國,經琉球群島傳入。到 Sake Romance 清酒‧蜜語 了解更多燗酒知識:【不野蠻的南蠻歷史佳釀:燒酎】


飲用:冰飲 ( 0-5度 ) /  熱燗 ( 30-35度 )味道:口感芳醇,辛口,味蕾享受配搭:海..
HK$149 HK$165
飲用:冷飲 / 熱燗味道:口感芳醇,辛口,味蕾享受配搭:海鮮,火鍋,鐵板燒,肉類,串燒燒酎和清酒是兩款截然不同的酒:燒酎是蒸餾酒,酒精度高,..
HK$250 HK$278
飲用:冷飲 / 熱燗味道:酒味香濃,辛口,爽口怡人配搭:海鮮,火鍋,鐵板燒,肉類,串燒乙類燒酎(又稱本格燒酎):只經過一次蒸餾,保留了強烈的..
HK$740 HK$828
飲用:冷飲 / 常溫 / 溫飲 / 熱燗味道:米味香醇,辛口,爽口有層次配搭:蝦蟹,火鍋,鐵板燒,肉類,串燒「鬼兜」是「十四代」米燒酎品項 ..
HK$1,650
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