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平井家族和釀造的故事始於第六代平井六右衛門。作為禦倉宿,當地從事大米貿易的農民聚集在一起,清酒釀造業成為了一項成熟的冬季工作。時光荏苒,到了1921年,日目平井宅邸經過12代的傳承才竣工。聽說主賓原隆也品嚐了平井家釀造的清酒,心滿意足地回到了盛岡的父母家。此後不久,公司遷至盛岡。從昭和時代開始約100年的時間裡,已經靜止了約100年的舊倉庫一直保留著。步入新時代,隨著酒造的復興,一切又開始向前邁進。
平六釀造 HIRAROKU