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俐酒師推介【店長熟成】專區

清酒經過熟成後,酒體會變得圓潤醇厚,並散發著獨特的熟成香氣。故此,很多酒造在釀造高階日本酒時,都會刻意先將日本酒熟成一段時間,甚至一年或以上才出荷,令酒質更為飽滿。AMALL清酒專門店的專業唎酒師團隊特別精選了一系列適合進行熟成的清酒,在零下5度的冷凍酒窖內進行低溫熟成,讓一眾清酒愛好者能品嚐到獨有的熟成風味!