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【A.Tasting Club】清酒盲品工作坊 | 試齊7款清酒 | 全港首屆「清酒品酒王冠軍」親自講解

【A.Tasting Club】清酒盲品工作坊 | 試齊7款清酒 | 全港首屆「清酒品酒王冠軍」親自講解

* 出席者可獲贈$100現金購物券
* 一次過試齊7款清酒,學識分辨清酒級別
* 全港首屆「清酒品酒王冠軍」Danny Yuen 親自講解
* 名額有限,先到先得
* 只限18歲或以上人士報名
* 活動不設儲蓄點數及使用任何購物金/優惠


全店,購物滿$1000豁免$100運費(遍遠地區除外,例如:東涌、機場等等)

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商品描述
【A.Tasting Club】清酒盲品工作坊 - 分辨清酒級別
日期:25/3/2023 (六)
時間:第一場 (2pm - 3pm)、第二場 (3:30pm - 4:30pm)第三場 (5pm - 6pm)
地點:AMALL清酒專門店 (
觀塘成業街19-21號成業工業大廈9樓23室)
報名費:$100 (出席者可獲$100現金購物券,可當日即場使用)
截止報名日期:23/3 3pm (名額有限,先到先得)

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大多數清酒酒標上都會提及「精米步合」,以「二割三分」、「50%」等不同寫法標示磨米度。普遍清酒的精米步合愈低,價錢愈貴,但到底實際味道上有甚麼差異?精米步合真的愈低就愈好飲?

今次「A.Tasting Club」特別邀請到2023年2月剛奪得全港首屆「日本清酒盲品挑戰賽」冠軍的資深 SSI 國際唎酒師 Danny Yuen,為大家親自教授盲品清酒技巧,透過品嚐7款清酒,教大家在沒有查看酒標的情況下,單憑嗅覺及味覺便能分辨到清酒的精米步合,以後毋須再倚賴酒標,亦能辨別其清酒級別,分出到底是大吟釀、吟釀還是純米酒/本釀造!

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導師簡介:Danny Yuen (SSI 國際唎酒師) 

學習日本清酒知識及侍酒技巧於香港葡萄酒教育中心,並於2015年2月考獲日本SSI (日本酒侍酒研究會) 國際唎酒師資格。是該中心首批在香港考獲此資格的其中一位學員。近年從事於日本清酒推廣工作。定時會舉辦日本清酒晚宴,工作坊等活動。亦曾是「嚐日飲食誌」專欄作者。
在2023年2月奪得日本酒造組合中央會(JSS) 第一屆 香港 日本清酒盲品挑戰賽冠軍。

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AMALL清酒專門店致力為大家帶來「最快、最新、最潮」的日本酒,今年更特別成立「A.Tasting Club」,舉辦各式各樣的品酒活動,與各位酒友一同品嚐日本酒,並和具備專業資格的唎酒師互相交流品酒心得及清酒知識,以酒會友,共同分享對清酒的熱愛!
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