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榮光富士 龍吟虎嘯 純米大吟釀 無濾過 生原酒 (720ML) (藏出限定)

榮光富士 龍吟虎嘯 純米大吟釀 無濾過 生原酒 (720ML) (藏出限定)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微甘口,清爽順喉
食物配搭:刺身,壽司,蝦蟹,燒物,小炒


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Description
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「龍吟虎嘯」2021年的版本,使用了有夢幻酒米之稱的「羽州譽」所釀成,與「榮光富士」同屬山形縣的清酒名品「十四代」的高木酒造社長「高木辰五郎」用上超過10年時間,獨自研究出用「美山錦」與「玉龍F10」雜交而成的稀有酒造好適米「羽州譽」,配合聞名的「山形10號酵母」,釀出的酒款果香獨特,極具透明感。

「龍吟虎嘯:龍在吟,虎在嘯」,是指人們可透過歌聲和發聲來表達自己,互相交流,意味著希望此酒亦可成為人與人之間的交流的橋樑。「榮光富士」以「無濾過」「生酒」 尤其受歡迎,「無濾過」是指為了保有釀造後最原始的味道,杜氏會專門挑選品質最佳的清酒不做濾過或只做粗濾過,無濾過便是此意。

出品名稱:榮光富士 龍吟虎嘯 純米大吟釀 無濾過 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區:山形縣
酒造名稱:富士酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產 羽州譽
精米步合:50%
酒精度:16.9% (原酒)
酵母:山形酵母
酒度:-5
酸度:1.6
容量:720ML

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