Name: 信州龜齡 美山錦 39 純米大吟釀 (720ML)
Brand: 信州龜齡 SHINSHU KIREI
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Price: 795.0 HKD
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信州龜齡美山錦 39 純米大吟釀 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：香氣沉穩，微甘口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，燒物，小炒

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Description

→ 日本清酒排名速報「SAKETIME / SAKENOWA / SAKENO」

「信州龜齡純米大吟釀山田錦 39」酒標上的圖案寓意這酒藏如龜一般長壽。這作品使用精米度達到39%的兵庫縣產山田錦釀造，是平衡，優雅，充滿透明感的高階作品，於2015年還奪得了関東信越国稅局酒類鑑評會，吟釀部最優秀賞（第一名）。柔和的旨味最適合配以中餐享用。

岡崎酒造創業於1665年，座落長野縣上田市北国街道宿場町，是曾經於江戶幕府時期一度繁華的街道，至今仍保留著江戶時代的風格。主要銘柄為亀齢，但由於在廣島縣西條有相同的銘柄，所以被稱為信州亀齢。現任杜氏為岡崎美都里小姐，自2003年開始一直擔任杜氏一職，曾於東京農業大學修讀釀造學，擅長使用長野縣酒造好適米，美山錦等醸酒。其理念是珍惜信州的水稻，水和大自然，包括保護水稻梯田，為該地區做出貢獻。

相關受賞：

2015年関東信越国稅局酒類鑑評會受賞

出品名稱：信州龜齡純米大吟釀美山錦 39

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：信州亀齡 / SHINSHU KIREI

生產地區：長野縣

酒造名稱：岡崎酒造

產品級別：大吟釀

原料米：長野縣產美山錦100%

精米步合：39%

酒精度：15%

容量：720ML