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加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 槽場汲み 瓶火入れ 生原酒 (720ML)

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 槽場汲み 瓶火入れ 生原酒 (720ML)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香四溢,微辛口,清爽有勁
食物配搭:蝦蟹,白肉,小炒,燒物,天婦羅


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Description
新澙縣「加茂錦酒造」只有25歲的年輕杜氏「田中悠一」,成功釀出被當今年輕酒迷所追捧的清酒,當中的代表銘柄為「加茂錦」及「荷札酒」產量限定酒,「荷札酒」由於產量問題,因此主要以「特約店限定」形式出售,與別不同的清酒酒標,設計成清晰簡潔的標籤,連釀酒桶的桶號也會一並標示。屬「原酒」類型中較低酒精度的作品。「槽場汲み/直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶,更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感,再以「瓶火入」的方式加熱進一步穩定酒質,特別選用了由聞名產地「岡山縣」產的「雄町」釀制,即「備前雄町」。

出品名稱:加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 槽場汲み 瓶火入れ 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:加茂錦 / KAMONISHIKI
生產地區:新潟縣
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山縣產 雄町80%
精米步合:50%
酒精度:15% (原酒)
容量:720ML
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