Name: 山川光男 山川牛男 2021 秋 純米大吟釀 (1.8L)
Brand: 山川光男 YAMAKAWA MITSUO
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Price: 575.0 HKD
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山川光男山川牛男 2021 秋純米大吟釀 (1.8L)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微辛口，清爽順喉
食物配搭：蝦蟹，肉類，燒物，小炒

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Description

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「山川光男」作品來到第18回，為了「將山形的酒推向全世界」這個重要的機密任務，環遊世界各地旅行的「山川光男」終於平安回到日本。2021年的主題是「與肉類佳餚的邂逅」，一提到「山形」美食可能會想到「米澤牛」及「庄內豬」，其實山形的牛也很好吃！因此今次的秋季作品特別設計出可牛肉料理相互搭配的酒款，期待嶄新的組合可帶來不一樣的火花。

這次的秋季酒款是由代表銘柄為「東光」的「小嶋総本店」生產，樽身上的卡通人物「山川光男」是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌，同時代表了這四間釀酒廠的主理人，希望在歷史悠久的框框下突破尋新而組成的配搭，在特定的季節及月份生產代表作。「山川光男」以四家酒造的代表銘柄的首字來命名，代表的是匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感，踏出日本酒的傳統疆域並促進日本農業繁榮的抱負，胸懷之廣闊，甚至將世界和平也放在了藍圖中。

山・代表銘柄：山形正宗 (水戶部酒造)

川・代表銘柄：楯野川 (楯の川酒造)

光・代表銘柄：東光 (小嶋総本店)

男・代表銘柄：羽陽男山 (男山酒造)

出品名稱：山川光男山川牛男 2021 秋純米大吟釀

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：山川光男 / YAMAKAWA MITSUO

產地：山形縣 / 山形県

酒造名稱：小嶋総本店

產品級別：純米大吟釀

原料米：山形縣產國產米

精米步合：50%