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獺祭 磨き三割九分 遠心分離 純米大吟釀 (720ML)

獺祭 磨き三割九分 遠心分離 純米大吟釀 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果味香濃，甘口，味蕾享受
食物配搭：前菜沙律，豆腐，白身魚，貝類，海鮮

全店，購物滿$1000豁免$100運費（遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

HK$428.00
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商品描述
→ 「獺祭」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名
→ 日本清酒排名速報「SAKETIME / SAKENOWA / SAKENO」
「獺祭 磨き三割九分 純米大吟釀」，就是指精米步合為39%的意思。「獺祭 磨き三割九分 純米大吟釀」獲得SSI(日本酒服務研究會)的五星評鑑，最佳飲用溫度為4-5度，剛從冰箱拿出來便可即時飲用。此外，「遠心分離」在無加壓狀態中將酒分離出來，所以能讓純米吟釀本身的香味、蓬鬆感等特點完整的呈現出來。

「獺祭」是山口縣「旭酒造」出品的知名清酒，是長年在世界各地最受歡迎的清酒之一，接近上全系列的清酒都以有酒米之王美譽的「山田錦」釀製而成，「旭酒造」以追求極上釀造品質為目標，以現代科學及機械化的釀造革新及穩定品質，清酒等級出品全部達至「純米大吟釀」級別，無額外添加釀造酒精，「獺祭」系列中最廣為人認知的主要產品為「獺祭23(二割三分)」、「獺祭39(三割九分)」、及「獺祭45(四割五分)」，除了在日本本土販賣，亦輸出至海外多個國家，常見於各國高級餐廳。

相關受賞：
IWC Winner 2016 - SILVER
全米日本酒歓評会 2019 金賞
全米日本酒歓評会 2011,2013 銀賞, 入賞

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語：
出品名稱：獺祭 磨き三割九分 遠心分離 純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：獺祭 / DASSAI
生產地區：日本山口縣
酒造名稱：旭酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：39%
酒精度：16%
容量：720ML

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