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寫樂 滓絡み 弐 純米吟釀 (720ML)

寫樂 滓絡み 弐 純米吟釀 (720ML)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:酒香怡人,微辛口,味蕾享受
食物配搭:龍蝦,刺身,壽司,肉類,天婦羅


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宮泉銘釀用的是鐵質含量極少的硬水,有效發揮酒米的風味。而宮泉銘釀的地理位置亦是一個盆地,溫差大令酒熟成風味更濃郁。「寫樂」系列清酒按不同月份出產,這是限定於12月(師走)至1月(陸月)出荷的品項,以生原酒的形式裝瓶,滓絡み(おりがらみ)的酒液,可輕易看到殘留的酒粕懸浮物,略為白濁但仍透光,久放後會沉在底部,由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用,帶有新酒的清新香氣、強烈旨味以及微微的氣泡感。相當平衡耐喝,可自由配搭各種美食。

了解更多到 Sake Romance 清酒‧蜜語:

出品名稱:寫樂 おりがらみ 弐 純米吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:寫樂 / SHARAKU
生產地區:日本福島縣
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料:五百万石
精米步合:50%
酒精度:16%
容量:720ML


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