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笑四季 Sensation White 火入れ 2021-2021 (1.8L)

笑四季 Sensation White 火入れ 2021-2021 (1.8L)

適飲溫度:冷飲 / 常溫 / 溫飲
香氣味道:果香四溢,微辛口,清爽順喉
食物配搭:刺身,蝦蟹,小炒,燒物,天婦羅


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Description
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笑四季 Sensation」系列是以協會10號酵母釀成,分為白色款及黑色款,白色較柔順易入口,黑色較辛口有力。「笑四季」的酒全是以「生酛」的方式釀造,「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式,須耗費四周的時間產生酒母,並且需要藏人站在小木桶的周圍,使用「櫂」將蒸米,米麹和水混的液體攪拌,順利完成酵母的完成。這古老釀造日本酒的傳統方式,由於耗費很多的人力,目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。

出品名稱:笑四季 Sensation White 火入れ 2021-2021
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:笑四季 / EMISHIKI
生產地區:滋賀縣
酒造名稱:笑四季酒造
產品級別:純米酒
原料米:滋賀縣產米
精米步合:50%
酒精度:16%
容量:1800ML

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