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鳳凰美田 NIKKO 日光 純米吟釀 瓶燗火入 (720ML)

鳳凰美田 NIKKO 日光 純米吟釀 瓶燗火入 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，海鮮，燒物，小炒

全店，購物滿$1000豁免$100運費（遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

HK$308.00
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商品描述
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「鳳凰美田 NIKKO 日光」以「日光市」的著名水源「酒の泉」(超軟水) 釀造，酒米用了栃木縣產的「夢ささら」，「夢ささら」的母系是大家都熟悉的酒米之王「山田錦」，以日本傳統工藝「生酛」釀製，釀造出有完熟果香，微甘爽口，酒質順滑，米味柔和的作品，適合搭配不同類型的食品。

北海道百年酒造小林酒造創立的銘柄「鳳凰美田」，為日本全國知名人氣清酒銘柄之一，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，由於酒造生產量有限，鳳凰美田被視之為炙手可熱的酒之一，日本國營電視台NHK也專誠登門採訪製作專輯報導，此款以低溫釀成，以本地的栃木酵母(香氣高、酸度少的吟釀酵母)，散發著濃熟瓜果香，酒體豐潤，尾韻俐落，更被譽為鳳凰美田銘柄的最高之作。

銘柄相關獎項：
SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD
SAKE COMPETITION 2017 純米大吟醸部門 SILVER

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語：【鳳凰美田熱門酒款推介大全】
出品名稱：鳳凰美田 NIKKO 日光 純米吟釀 無濾過 本生 生酛 原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：鳳凰美田 / HOUOU BIDEN
產地區：栃木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：栃木縣產 夢ささら (夢簓 / Yume-Sasara)
精米步合：55%
酒精度：16%
容量：720ML

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