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黑龍 干支 寅年 純米大吟釀 生酒 (720ML)

黑龍 干支 寅年 純米大吟釀 生酒 (720ML)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,甘辛平衡,清爽富層次
食物配搭:刺身,貝類,壽司,蝦蟹


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Description
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黑龍酒造」再次邀請了日本知名書法家「稲村雲洞」為新的干支酒作品揮毫,一年一回超限定品,非常值得收藏。以精磨至40%的酒米之王山田錦製作!現任「黑龍酒造」會長「水野正人」建造了兼定島「酒造りの里」,用來製造和貯藏清酒。當中有一個攝氏負85度的超冰溫室用來冷凍保存酵母。因為釀酒業有種說法:「一麹二酛三造り」,即是釀酒最重要的是酒粕,第二是酵母,第三是製造過程。

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語:

出出品名稱:黑龍 干支 寅年 純米大吟釀 生酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:黑龍 / 黒龍 / KOKURYU
生產地區:福井縣
酒造名稱:黑龍酒造
產品級別:大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精度:17%
容量:720ML

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