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兩關 Labo 純米吟釀 生酛 一回火入 (720ML)

兩關 Labo 純米吟釀 生酛 一回火入 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，甘口，柔潤順喉
食物配搭：刺身，白身魚，天婦羅，海鮮

全店，購物滿$1000豁免$100運費（遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

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商品描述
→ 「花邑」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名
→ 日本清酒排名速報「SAKETIME / SAKENOWA / SAKENO」
「兩關 Labo 純米吟釀 生酛 一回火入」作為 兩關酒造 於九月最新推出的銘柄作品，由年輕的藏人主導，以美鄉錦釀造出日本酒度極低 (-20.3度)，富有果香，超甘口的佳釀，酒標更選用了大受歡迎的Tiffany Blue。這款酒只經歷1次加熱處理 ( 一回火入 )，果味香甜，易於入口，適合一年四季全年飲用。

「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式，須耗費四周的時間產生酒母，並且需要藏人站在小木桶的周圍，使用「櫂」將蒸米，米麹和水混的液體攪拌，順利完成酵母的完成。這古老釀造日本酒的傳統方式，由於耗費很多的人力，目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。
出品名稱：兩關 Labo 純米吟釀 生酛 一回火入
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：兩關 Labo
生產地區：秋田縣
酒造名稱：兩關酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：美鄉錦
精米步合：50%
酒精度：12%
容量：720ML

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