Name: 兩關 Labo 純米吟釀 生酛 一回火入 (720ML)
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兩關 Labo 純米吟釀生酛一回火入 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，甘口，柔潤順喉
食物配搭：刺身，白身魚，天婦羅，海鮮

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Description

→ 「花邑」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名

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「兩關 Labo 純米吟釀生酛一回火入」作為兩關酒造於九月最新推出的銘柄作品，由年輕的藏人主導，以美鄉錦釀造出日本酒度極低 (-20.3度)，富有果香，超甘口的佳釀，酒標更選用了大受歡迎的Tiffany Blue。這款酒只經歷1次加熱處理 ( 一回火入 )，果味香甜，易於入口，適合一年四季全年飲用。

「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式，須耗費四周的時間產生酒母，並且需要藏人站在小木桶的周圍，使用「櫂」將蒸米，米麹和水混的液體攪拌，順利完成酵母的完成。這古老釀造日本酒的傳統方式，由於耗費很多的人力，目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。

出品名稱：兩關 Labo 純米吟釀生酛一回火入

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：兩關 Labo

生產地區：秋田縣

酒造名稱：兩關酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：美鄉錦

精米步合：50%

酒精度：12%

容量：720ML

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