Name: 迷人果香 套裝
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迷人果香套裝

1 X くどき上手白鶴錦33 純米大吟釀生詰 (1.8L)
1 X UGO 雨後之月 COROLLA 2025 (720ML)

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商品描述

くどき上手白鶴錦33 純米大吟釀生詰 (1.8L)
香氣味道：果香濃郁，甘口，柔和米旨味

「くどき上手白鶴錦33 純米大吟釀生詰」以兵庫縣產優質的白鶴錦及以低酸度的小川10號酵母釀製，完熟的果香味極為吸引，入口有滿滿的柔和米旨味，豐富的味道層次適合搭配各種海鮮、刺身。

「くどき上手」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，清酒界中「くどき上手」的「亀の井」酒造，早在1875年創業起，以長期的優良品質成功俘虜了山形縣一帶市民。後來，為了進軍東京，「亀の井」改名為「くどき上手」，以及以浮世繪作為酒瓶標籤，令人聯想到江户時代的輝煌。現時的第六代藏元兼杜氏今井俊典是著名杜氏之子，年輕有為。在留學美國的時候曾參與過JOY OF SAKE，其後又負責「くどき上手」在美國的鎖售事宜，原本對繼承酒造興趣不大的他慢慢建立起事業心，希望傚法十四代的高木顕統，創立新的清酒系列，終於成就了「くどき上手 Jr.」系列的誕生。「Jr.」即是Junior，雖然今井俊典的杜氏年資尚淺，但他所創的系列甚有特色。

UGO 雨後之月 COROLLA 2025 (720ML)
香氣味道：清新果香，微氣泡感，口感清爽

相原酒造 × 自由感性的釀酒哲學

「UGO (雨後之月)」系列是廣島縣相原酒造的創新之作，融合傳統技術與現代感性，追求更自由、更細膩的清酒表現。第五彈「COROLLA」延續系列風格，展現散發出類似德拉瓦葡萄、梨子等新鮮果香，並帶有乳清般的奶香、無花果與花香的深度。入口後甜度低，印象清爽且緊緻，橙子的鮮明酸味與微苦感交織出豐富的尾韻。

「こいおまち（Koiomachi）」是一種來自日本廣島縣的酒造好適米，也就是專門用來釀造清酒的米種。它是由「改良雄町」與「ニホンマサリ」交配育成的品種，目的是保留雄町的優良釀造特性，同時改善其倒伏性與成熟期。「こい」有雙重含義——既代表廣島象徵的「鯉魚」（如廣島鯉魚隊），也象徵「戀愛」的浪漫意象，希望這款酒米能被人們所喜愛。

「相原酒造」位在廣島縣呉市，創立於1875年。在1891年，一位釀酒師「三浦千三郎」發明了一種軟水釀造方法，使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水，成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。在全國清酒評鑑會上大放異彩，因而聲名大噪。相原釀造也採用軟水釀造法，1895年達到約1700石的產量，到了現在四代目相原純一郎，清酒的品質從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。「相原酒造」的代表清酒「雨後の月」是由第二代繼承人「相原格」根據小說家「德富蘆花」於1900年發行的隨筆「自然與人生」的短篇而命名的。

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