Name: 而今 山田錦 純米吟釀 生 (720ML)
Brand: 而今 JIKON
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Price: 1280.0 HKD
Availability: OutOfStock

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而今山田錦純米吟釀生 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，順喉有層次
食物配搭：刺身，蝦蟹，海鮮，白身魚，壽司

購物滿$1000豁免$100運費（遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等） on order

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Description

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「而今山田錦純米吟釀生」採用了三重縣產的山田錦釀造，充分表現出其酒米陣陣米旨香特色以及飽滿芬芳的果香。

在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名第三名，「而今」的分數維持跟2018年差不多，表現得很穩定。一些愛好者愛把「而今」比喻為「小十四代」或「下一個十四代」。作為一個2004年才登場的酒造，可以算是竄起的相當快速，是近期相當受矚目的銘柄。「而今」這個銘柄寄語「不要被過去或未來拘束，要珍惜當下努力活著」。憑著這份對「現在」的熱誠，「而今」在平成17年日本全國新酒鑑評會上得到金賞。「而今」系列清酒特別適合配搭肉類、魚介類如蝦、海膽等，與意式料理也很匹配。

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語：

【活在當下的清酒態度：寫樂、而今】

【細說木屋正酒造與9號酵母】

出品名稱：而今山田錦純米吟釀生

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：而今 / JIKON / じこん

生產地區：三重縣

酒造名稱：木屋正酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：三重縣產山田錦100%

精米步合：50%

酒精度：15.5%