【父親節禮物推薦】如果你的父親閒時都會喜歡飲兩杯酒，父親節送酒絕對會是一個十分好的選擇。爸爸們努力工作養育子女成人，不論是否名貴能夠收到子女送的酒都會是一件很開心的事。爸爸們的年代可能都是比較常飲白蘭地或者是干邑，但日本威士忌質素都是十分高，而且知名度高，用作送禮收藏都很適合。

 

日本酒可能給人的印象都比較甘口果香重，年長有經歷的男性未必太喜歡。但其實日本清酒風格很多元化，有些是比較辛口重口味一點，適合一些有一定酒齡的人，但其實只要子女能夠陪伴父親飲酒，不論是什麼酒，爸爸都是會很高興。

 

父親節禮物推薦 – 精選15款日本酒

 

1.山崎 12年 單一麥芽威士忌

推介原因：如果說「山崎」是最出名的日本威士忌，相信都無庸置疑。山崎一直都受收藏家和飲家追捧，而入門級的山崎12年都很高質素，帶有櫪木桶香、濃郁果香和奶油味餘韻。

 

2.竹鶴 純麥威士忌

推介原因：由余市和宮城峽蒸餾所的原酒調和而成的「竹鶴」，並以日本威士忌之父「竹鶴政考」來命名，相對較經濟實惠的日本威士忌，果香中帶點辛辣感，口感柔和順滑。

 

3.日本泉之源12年威士忌

推介原因：「日本泉之源12年威士忌」由著名日本釀酒師「田村幸貴」大師主理，大師精心挑選了珍貴的雪莉桶，熟成而成的威士忌蘊含飽滿的泥煤氣味及濃郁香醇雪莉風味，可滿足一眾雪莉桶威士忌愛好者，讓其成為日本雪莉桶單一麥芽威士忌的最佳首選。

 

4.余市 10年 單一麥芽威士忌

推介原因：位於北海道余市蒸餾所，早在1934年已經成立，「竹鶴政考」認為北海道和蘇格蘭的氣候比較相似，可以造出優質的威士忌。「余市」系列威士忌用石炭直火蒸餾的方法，帶有豐富持久的泥炭風味。

 

5.富翁 山田錦 大吟釀

推介原因：比較辛口，醬油米旨味較重，層次分明，適合配搭中菜小炒，而且「富翁」這個名相信會特別討好父親歡心。

 

6.黑龍 龍 大吟釀

推介原因：「黑龍」在日本一直都是年長輩的最愛，是較傳統古典的味道，辛口中微微果香，口感乾淨舒服。而且「龍」字對於華人更有吉祥的意思，深得長輩們歡迎。

 

7.黑龍 福 大吟釀

推介原因：「黑龍酒造」的祈福限定品，酒和盒上的福字由書法家吉川壽⼀⽒揮毫，是一款別有意義的「黑龍」清酒。此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物，「福」一詞是像形文字，由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成，據說有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。

 

8.童夢 純米大吟釀 (限量釀造)

推介原因：要選擇一支父親節聚餐時全家人都啱口味的清酒，「童夢」必定是最佳選擇。不單樽身及酒標設計優雅得體，而且果香豐富之餘兼帶有米旨味，順滑易入口，必定深受全場歡迎。

 

9.梵 特撰 純米大吟釀

推介原因：藏內熟成了兩年的「梵 特撰」，除了有果香都會有熟成香和米旨味，相當有層次，特別深受酒齡較長的男士們欣賞。

 

10.十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造

推介原因：「十四代」被譽為日本清酒之王，順滑口感，加上濃郁果香，幾乎無人不愛，絕對是送給父親最好的禮物，父親必定會感受到子女們的厚厚心意。

 

11.大嶺 Ohmine 二粒米 山田錦 火入れ 原酒

推介原因：「大嶺Ohmine」是近年人氣大熱，標誌性的米粒酒標易於辨認，富香甜果香，適合任何聚合，而二粒米更是產量少，更稀有珍貴。

 

12.磯自慢 雄町 40 純米大吟釀

推介原因：「磯自慢」是老一代日本清酒飲家十分追捧的牌子，口感非常溫柔乾淨，而且偏幸口，配搭中菜或濃味菜式最適合不過。

 

13.八海山 雪室貯蔵三年 純米大吟釀

推介原因：以超過千噸以上的冬雪所積蓄而成的「八海山 雪室」，為美酒形成天然的冷藏空間，全年可維持3度左右的低溫。低溫更使蛋白質轉化成糖份，讓清酒更為甜美順口，造就了酒體口感更為圓潤柔和、順暢入口的口感。

 

14.釀し人九平次 黑田庄 山田錦 純米大吟釀

推介原因：「釀し人九平次」風格會更加有葡萄酒的影子，除了更強調米旨味，酸甜都相對平衡，是可以配搭不同食物的酒款。

 

15.銀河 四 純米大吟釀 生酒

推介原因：「銀河」的設計用色都是比較成熟穩重，忠於日本傳統，而且相對平衡的風格，會是送給父親的好選擇。「微碳酸感」的刺激讓人邂逅「大正浪漫」。如今的時代，隨著西方文化的影響，日本傳統文化正逐漸淡化。 「四」想要傳達的不是夜空中盛大的煙火，而是線香煙花微微迸裂的美麗與虛幻，讓人聯想到下一時代的變遷。