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十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 (1.8L)

十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 (1.8L)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人
食物配搭:貝類,蝦蟹,白肉,小炒,燒物


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Description
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十四代」2018年的新商品,同樣使用出身於名門望族的酒米「龍の落とし子」,以往的精米步合是40%,今次的精米度達至更為幼細的35%,以往的瓶子是黑色的,新款則以綠色的外觀用作識別。「大極上」給予了品質優良的印象,以「龍の落とし子」釀造純米大吟釀的生酒,很可能是首創的形式 (生酒一般多為純米吟釀)。「槽垂れ」意思是將未過濾的酒裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,來採出清酒。

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語:
【十四代の大極上!龍の落とし子35】
【細膩耗時的採酒工藝:木槽榨、雫取】

清酒銘柄:十四代 / Juyondai / じゅうよんだい
出品名稱:十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀
日本酒類別:清酒 / Sake / Nihonshu
產地:山形縣 / 山形県
酒造:高木酒造
特定名稱:純米大吟釀 / Junmai Daiginjo
原料米:山形縣產 龍の落とし子 80%
精米步合:35%
酒精度:16%
容量:1800ML

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