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十四代 鬼兜 蘭引酒 本格燒酎 黑 (720ML)

十四代 鬼兜 蘭引酒 本格燒酎 黑 (720ML)

適飲溫度 :冷飲
香氣味道:果味香濃,微甘口,味蕾享受
食物配搭:生蠔,海鮮,白身魚,刺身


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Description
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「鬼兜」是「十四代」米燒酎品項 的究極版,更是極少有以橡木桶進行長期貯蔵的熟成米燒酎。「蘭引」的意思是「兜釜式燒酎蒸留器」,是江戶時代傳入的水冷式蒸餾器,高木酒造引此由來,將其粕取燒酎取名為蘭引酒。「鬼兜」採用「全銅質直火型單式蒸餾器」進行蒸溜,經過長時間木桶熟成的酒液呈香檳金色,清爽辛口,米味香醇「鬼兜城」(鬼甲城)釀造芳醇的純米酒出名。本格燒酎(又稱乙類燒酎/純米燒酎)意思是只經過一次蒸餾,保留了強烈的原料風味與味道,主要作為單品飲用,較少用作調酒(也有例外)。於多年前便早已宣告停產之作「鬼兜」以「鬼兜城」命名,其實是山形縣「鬼甲城」的別名,以釀造芳醇的純米酒聞名,再度回歸的「鬼兜」再次受到「十四代」酒迷的熱烈喜愛。
 
了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語:

清酒銘柄:十四代 / Juyondai / じゅうよんだい
出品名稱:十四代 鬼兜 熟成 蘭引酒 本格燒酎
日本酒類別:清酒 / Sake / Nihonshu
產地:山形縣 / 山形県
酒造:高木酒造
原料米:國產米
酒精度:40%
容量:720ML
 
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