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「日本山梨威士忌」於2018年開始推出,酒廠以所在的山梨縣為威士忌命名,向家鄉致敬。酒廠生產特色偏重海風,以厚實的果香為基調,帶出略甜而帶有草本味及雪莉桶風味的酒體,充分展現出「山梨威士忌」富層次感的特質。由著名日本釀酒師田村幸貴大師主理研發,威士忌只經蒸餾三次,將酒桶對威士忌的影響降到最低,讓大家每一口都可以喝出威士忌獨有風味。
山梨 YAMANASHI