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雄町 套裝

雄町 套裝

1 X 加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 初榨 原酒 (720ML)
1 X 鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 (720ML)

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商品描述
加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 初榨 原酒 (720ML)
香氣味道：果香四溢，微辛口，清爽有勁
新澙縣「加茂錦酒造」只有25歲的年輕杜氏「田中悠一」，成功釀出被當今年輕酒迷所追捧的清酒，當中的代表銘柄為「加茂錦」及「荷札酒」產量限定酒，「荷札酒」由於產量問題，因此主要以「特約店限定」形式出售，與別不同的清酒酒標，設計成清晰簡潔的標籤，連釀酒桶的桶號也會一並標示。屬「原酒」類型中較低酒精度的作品。「槽場汲み／直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶，更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感，再以「瓶火入」的方式加熱進一步穩定酒質，特別選用了由聞名產地「岡山縣」產的「雄町」釀制，即「備前雄町」。

鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 (720ML)
香氣味道： 果香四溢， 微辛口， 清爽順喉
「鍋島 赤磐雄町 純米吟釀」來自來自酒藏雲集「佐賀縣」的「富久千代酒造」於1999年建立了「鍋島」這個銘柄，「鍋島」的名字源於江戶時代的佐賀藩主 — 鍋島氏，酒造社長兼任杜氏一職，蒸米過程全以木造的「甑」(古代做飯用瓦器)進行，釀成的酒多數清新幼細，帶有微量的碳酸口感。在日本當地，每人限購一瓶。

「富久千代酒造」為近年的人氣酒蔵，所推出的酒品已連續七年取得金賞受賞，以平衡感極高並獲獎無數的「鍋島 山田錦 大吟釀」最為人熟悉，今次推出更精緻細膩版本的「斗瓶取り」即是指在搾酒時不施加壓力，讓酒液緩緩滴下形成精萃，十分考驗時間及環境溫度的監控。
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