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播州一獻 冷御 純米吟釀 (1.8L) (季節限定)

播州一獻 冷御 純米吟釀 (1.8L) (季節限定)

適飲溫度：常溫/冷飲
香氣味道：柔和果香，微辛口，醇厚飽滿
食物配搭：漬物，鐵板燒，肉類，小炒

全店，購物滿$1000豁免$100運費（【店長熟成】商品並不計算在內；遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

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商品描述
→ 日本清酒排名速報「SAKETIME / SAKENOWA / SAKENO」
「播州一獻 冷御 純米吟釀」以兵庫縣播州地區優質山田錦 (真吟精米)釀造，融入播州一獻引以為傲的「重力系統」液體中保留氣泡感，由於清酒在四月釀造，並在室溫下陳釀一段時間，開瓶後柔和而濃郁的香蕉和穀物香氣輕輕飄散，陳釀過後酒質醇厚飽滿，柔滑的風味和豐富的酸度，尾韻沉穩而冗長地在口中迴盪。

「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」(抑制微生物再活動)後，釀造完成後低溫貯藏熟成約半年，度過炎夏，等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多，不經第二次「火入」就直接出貨，因此被稱為「冷卸 」（「冷ひや」：在日文是常溫的意思，「卸おろし」：出貨出去的酒），因此亦被稱為「秋酒」，酒體變得更圓潤有深度，果味更濃郁。
出品名稱：播州一獻 冷御 純米吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：播州一獻 / 播州一献 / BANSHU IKKON
生產地區：兵庫縣
酒造名稱：山陽盃酒造株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米：兵庫縣產山田錦100% (真吟精米)
精米步合：60%
酒精度：15%
容量：1800ML

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