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匠心 套裝

匠心 套裝

1 X 阿部 あべ YASOGIN SAKE β (500ML)
1 X 稻とアガベ 交酒 花風 ハツシボリ 生酒 其他釀造酒 (720ML)

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商品描述
阿部 あべ YASOGIN SAKE β (500ML)
香氣味道：草本清新，偏辛口，尾韻乾淨

「阿部 あべ YASOGIN SAKE β」是阿部酒造以全新手法釀造的作品，在日本酒完成發酵後，於上槽前加入YASO GIN，使酒體融合植物性香氣。此款酒散發柑橘與草本的清新香氣，伴隨柔和的米旨味，入口輪廓分明，層次感比α更鮮明。口感清爽卻不失厚度，尾韻乾淨，留下果香與草本的優雅平衡。

「YASO GIN 」是新潟縣越後藥草株式會社推出的精釀氈酒，以超過 100 種草本植物、中藥材與花卉為原料，融合獨特的發酵技術，展現清新而華麗的植物香氣。入口透明爽快，層次感豐富，尾韻優雅乾淨。

阿部酒造創業於1804年，位於新潟縣柏崎市，是擁有兩百餘年歷史的家族酒蔵。第六代蔵元阿部裕太自2015年起推動改革，推出「あべ」系列與「STAR」系列，以低酒精度、生原酒與契約栽培米為特色，展現清新果香與鮮明酸度。酒造強調「發酵を楽しむ」，在傳統基礎上融入現代技術與自然釀造理念，打造出兼具米旨味、酸味與透明感的酒質。阿部酒造以創新精神與地方風土為核心，成為新潟清酒新世代的代表。

稻とアガベ 交酒 花風  ハツシボリ 生酒 其他釀造酒 (720ML)
香氣味道：清爽果香，微甘口，尾韻俐落

「稲とアガベ 交酒 花風  ハツシボリ 生酒 其他釀造酒」是一款以清酒為基底，融合啤酒花釀造的創新之作。開瓶即可感受到清爽的果香，帶有桃子、青蘋果與柑橘的層次，伴隨淡淡草本與麥芽氣息。入口柔和，前段甜味細膩，隨後酸味與啤酒花的微苦交織，形成獨特的平衡感。尾韻乾淨俐落，帶來透明感與清涼感，令人回味。冷飲時更顯鮮活，適合搭配清淡料理或作為餐前開胃酒。這款季節限定的初搾酒，既保留了日本酒的優雅，又展現啤酒花的活力，是探索新風味的絕佳選擇。

「稲とアガベ」酒造於2021年創立於秋田縣男鹿市，以「釀造男鹿的風土」為理念，致力於將地方米、文化與自然融入酒瓶之中。酒造不僅專注於釀造，更希望透過清酒推動交流與觀光，讓男鹿成為世界認可的酒鄉。其釀造方式突破傳統框架，嘗試副原料與創新工藝，展現日本酒未來的可能性。秉持持續創造新事業的精神，酒造為地方注入活力，並以清酒作為連結人群的媒介，讓更多人因酒而走進男鹿，感受土地的魅力。
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