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香港限定 套裝

香港限定 套裝

1 X 追夢 純米大吟釀 生酒 (720ML)
1 X 童夢 純米大吟釀 (限量釀造) (720ML)

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商品描述
追夢 純米大吟釀 生酒 (720ML)
香氣味道：果香馥郁，酸甜平衡，層次豐富
食物配搭：刺身，壽司，小炒，煮物，鍋物

「追夢 純米大吟釀 生酒」由「苗場酒造株式會社」出品，作品以香濃水果香氣見稱的M310酵母釀造，帶巨峰葡萄與菠蘿的甜香，以及乳酪般的酸度，口感甘甜明亮，微酸帶氣泡感。酒造的釀造特點是全部作品都使用新潟融雪水，以一段仕込（一般是三段仕込）方式釀造，一段仕込的產量會變少，而且成本較高，但因為相對在酒醪非常初始的階段便進行上槽取酒，因此作品的豐盈且清爽，同時亦保留了醇厚的吟釀香氣和米飯的香甜米旨味道。

童夢 純米大吟釀 (限量釀造) (720ML)
香氣味道：果香四溢，偏甘口，口感順滑
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，燒物，小炒

追求質素是「童夢」蔵人們的一份執着，所以整個「童夢」系列都會是限量釀造，選用數量稀少的最上等材料釀造，而且限量釀造能令「童夢」蔵人們更加專注在品質上。「童夢」蔵人們堅持釀造純米大吟釀的規格，精米步合是40%，入口帶有果香之餘，仍能保留米旨味，厚實甜潤的口感，收尾卻是乾淨利落，是芳醇旨口的極致，寓表著夢想是為人帶來希望，亦是驅使人前進的最大動力。
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