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東洋美人 東洋の女神 純米大吟釀 (720L) (限量)

東洋美人 東洋の女神 純米大吟釀 (720L) (限量)

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微甘口,清爽順喉
食物配搭:刺身,蝦蟹,壽司,小炒,鍋物


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Description
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近年備受歡迎的「東洋美人」,在知名的日本酒評價網「SAKETIME」中登上日本全國第37位,在山口縣當地更是登上第3位。「東洋の女神」是「澄川酒造場」作品中最高品質的純米大吟釀,更是與「山口県進出口協會」的合作酒,因此是數量有限作品,「東洋の女神」以「山口縣」當地產的「山田錦」米,並精磨至只餘下30%,以當地水源打造這充滿山口縣風味的地酒。

澄川酒造場」的杜氏兼社長「澄川宜史」和高木酒造的藏元「高木顯統」是東京農業大學釀造科學科同學,兩人識於微時,澄川先生被高木先生的釀造熱誠感動了,決定回家繼承酒廠,酒莊傳人身兼造酒師,為累積醸酒經驗,每天均由山口縣前往東北山形縣鼎鼎有名的銘柄「十四代」的高木酒造親身體驗造酒的精髓,許多飲家都覺得兩家酒造風格十分相似,「東洋美人」與「十四代」同是東條21發展山田錦機構十二位成員之一,務必把特A區山田錦做到最好。

出品名稱:東洋美人 東洋の女神 純米大吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:東洋美人 / TOYOBIJIN
生產地區:山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米大吟釀
原料米:山口縣產 山田錦
精米步合:30%
酒精度:15%
容量:720ML

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