Name: 雅山流 薄櫻 出羽燦々 別誂 純米吟釀 (720ML) (季節限定)
Brand: 雅山流
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Price: 238.0 HKD
Availability: InStock

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雅山流薄櫻出羽燦々別誂純米吟釀 (720ML) (季節限定)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：清甜花果香，微甘口，米香細緻，乾淨尾韻
食物配搭：清酒蒸蜆、白身魚刺身、壽司、鹽燒鰈魚

至2026-03-30T09:00:00.000+00:00截止全店，【藝術三月酒香如畫】3月激安滿$800免運費

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商品描述

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「雅山流薄櫻別誂出羽燦々純米吟釀」，以山形自家栽培「出羽燦々」釀製，精米至吟釀等級，呈現清透澄淨的酒液與柔和的稻草色澤。香氣以新山形酵母帶來的綺麗吟釀香為主，白花、櫻花與青蘋果、梨等白色果香層次分明，底層帶有米糖般的溫潤米香。入口輕盈透明，酸度柔和支撐，出羽燦々的細膩米旨味在口中逐漸展開，口感清爽俐落，不帶黏膩感。收結乾淨，餘韻停留於淡淡米甜與白花果香之間，整體結構平衡。

創立於明治三年（1870 年）的山形縣・新藤酒造店，是一座兼具百年歷史與現代感性的清酒酒藏。歷經多代傳承，酒造從傳統銘柄起步，在現任藏元新藤雅信的帶領下，以追求「頂尖品質」為核心目標，創立出代表作品牌「雅山流」，為山形清酒寫下全新篇章。「雅山流」之名，取意自山與水的流轉——看似不變的山川，其實因微妙變化便能改變水流走向，正如釀酒過程中，氣候、米質、發酵條件等細節，皆足以左右酒質高低。新藤酒造店以嚴謹的科學實驗與數據管理為基礎，結合職人對米與發酵的敏銳直覺，將理性與感性巧妙交織於每一滴清酒之中。雅山流系列下的「別誂」作品，更像是酒藏的實驗藝術品：透過不同米種、新山形酵母與細膩釀造設計，呈現出既具現代感又保留日本酒本質的優雅風格，讓人從一杯酒中，品味到山形風土與職人精神的極致追求。

出品名稱：雅山流薄櫻出羽燦々別誂純米吟釀

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：雅山流

生產地區：山形縣

酒造名稱：新藤酒造店

產品級別：純米吟釀

原料米：出羽燦々100% 使用

精米步合：60%

酒精度：14%

容量：720ML

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