Name: 赤武 AKABU RED EMBLEM (720ML)
Brand: 赤武 AKABU
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Price: 449.0 HKD
Availability: InStock

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赤武 AKABU RED EMBLEM (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：甜美瓜果香氣，偏甘口，層次分明，收結俐落
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，鮮蠔，帶子

全店，購物滿$1000豁免$100運費（【店長熟成】商品並不計算在內；遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

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商品描述

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「赤武 AKABU RED EMBLEM」是一款將岩手縣風土的清澈感與赤武一貫的現代釀造美學完美融合的季節限定之作。以 40% 精米步合細緻打磨，酒體散發熟蘋果、白桃與甜瓜般的明亮果香，入口柔滑而俐落，甜味、酸度與米旨味的平衡拿捏精準，展現出純米大吟釀特有的高完成度。中段酒質清晰通透，帶出細膩的果感與優雅醇香，收結乾淨利落，尾韻輕盈卻不失深度，是一款兼具華麗香氣、精緻結構與鮮明個性的代表作。

創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的「赤武酒造」，遭受嚴重損害，一夕之間形同被滅了廠。2013年透過東日本災後重建復甦計畫的幫助下，於「岩手縣」盛岡市重新建廠並於隔年推出「赤武」銘柄，象徵著「赤武酒造」由毀損到重建的武士精神。2014年的夏天，酒造迎來畢業於東京農業大學，有天才釀酒師之稱且年僅22歲的第六代接班人「谷館龍之介」。當他還於大學實習的階段，曾經於酒類研究所實習的他，遍尋不到讓他自己驚艷的酒款，他下定決心務必要釀造出讓世人喝到難以忘懷的酒款。

出品名稱：赤武 AKABU RED EMBLEM

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：赤武 / AKABU

生產地區：岩手縣

酒造名稱：赤武酒造株式會社

產品級別： -

原料米：結の香 100% 使用

精米步合：45%

酒精度：14%

容量：720ML

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