Name: 產土 山田錦 七農釀 生酒 (720ML)
Brand: 產土 HANANOKA
SKU: 691ea34c0cd5d0001860068c
Price: 688.0 HKD
Availability: InStock

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產土山田錦七農釀生酒 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：青蘋果及蜜瓜，細緻乳酸感，清爽碳酸感，口感複雜層次
食物配搭：壽喜燒，串燒，鐵板燒，壽司，刺身

全店，購物滿$1000豁免$100運費（【店長熟成】商品並不計算在內；遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

HK$688.00

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商品描述

「產土山田錦七農釀生酒」是花の香酒造「產土」系列的最高峰之作，以熊本菊池川流域山田錦釀造，融合七種農法與傳統工藝，象徵自然與傳統工藝的結晶。「七農釀」它融合七大要素：菊池川流域山田錦、生酛仕込、無農藥栽培、無肥料農法、杉木桶釀造、自然酵母發酵，以及古法酒中酒釀。這些工法讓酒體呈現清爽卻深邃的風格，香氣華麗如青蘋果、香蕉，入口帶微氣泡，果甜與酸度平衡，層次複雜而餘韻悠長。七農釀不僅是一款清酒，更是一種哲學，展現土地、菌群與人類智慧的和諧共生。

七農釀特色

- 菊池川流域山田錦：熊本縣和水町的優質酒米，展現土地風土。

- 生酛仕込：傳統製法，保留自然乳酸菌，帶來複雜酸味與深度。

- 無農藥栽培：尊重自然循環，確保米質純淨。

- 無肥料農法：依靠土地本身的力量，呈現原始風味。

- 杉木桶釀造：古法木桶，賦予酒體獨特木質氣息與柔和感。

- 自然酵母發酵：不依靠人工添加，展現在地菌群的個性。

- 古法酒中酒釀：以酒代水釀造，風味濃厚，層次感極致。

「產土」在日本SAKETIME熊本縣排名第一，成為炙手可熱的人氣清酒品牌，每次一有新品推出都旋風式被搶購，在日本當地甚至限量發售，每人只可限買一支，絕對一支難求！「產土」著重六大風土要素：地、水、米、導、祈、環，善用土釀中的豐富資源栽種酒米，並結合氣候、菊池川流域水源和熊本9號酵母，釀造出上好清酒。

出品名稱：產土山田錦七農釀生酒

日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU

清酒銘柄：產土 / HANANOKA

生產地區：熊本縣

酒造名稱：花の香酒造

原料米：山田錦（熊本縣菊池川流域產米）

精米步合：非公開

酒精度：13%

容量：720ML

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