Name: 【A.Tasting Club - DATE SEVEN 宮城地酒饗宴】 共嘗6款精選清酒 x 伊比利黑毛豬火腿Pairing
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Price: 150.0 HKD
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【A.Tasting Club - DATE SEVEN 宮城地酒饗宴】共嘗6款精選清酒 x 伊比利黑毛豬火腿Pairing

* 出席者可額外獲贈$150現金購物券
* 細味6款精選清酒
* 全港首屆「清酒品酒王冠軍」Danny Yuen 即場講解
* 名額有限，先到先得
* 只限18歲或以上人士報名
* 活動不設儲蓄點數及使用任何購物金/優惠

全店，購物滿$1000豁免$100運費（【店長熟成】商品並不計算在內；遍遠地區除外，例如：東涌、機場等等）

HK$550.00

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商品描述

想探究清酒如何與極致料理激盪出火花嗎？
A.Tasting Club 特別企劃，聚焦 2026 年度矚目盛事 —— DATE SEVEN SEASON II Episode 5，並同場加映 4 款宮城縣頂級地酒。

✨ 清酒界七夕神話 —— DATE SEVEN 首度同台解密
由宮城縣 7 間頂尖酒造聯手打造的 DATE SEVEN，固定在每年 7 月 7 日限定解封，每年都引來全城搶購。這項「一期一會」的年度企劃，最為人津津樂道的是七間酒造各施各法，將精米、原料處理、製麴、釀造等不同工序交由不同酒造掌舵，堪稱宮城地酒的工藝最高峰！

2026 年新登場的版本更迎來歷年最重大突破 —— 首度挑戰「100% 全宮城在地原料」釀造！這一次的夢幻聯乘，更首次融入日本傳統歌舞伎《連獅子》的雙瓶設計美學。在使用完全相同的全宮城原料米下，兩大酒造分別領軍，一剛一柔，究竟會激盪出怎樣截然不同的風味火花？

🤍 白獅子「山和 Style」 vs ❤️ 赤獅子「黃金澤 Style」
真正的風味秘密，我們留待當日由大家親口揭曉！

🌾 宮城地酒列陣：一窺酒造的風土個性

除了主角 DATE SEVEN，Amall 更特別精選了 4 間身為這場聯乘盛事幕後推手的酒造產品同場列陣！
明明來自同一個縣，但在不同職人的手藝下，風格可以差天共地：

👉 伯樂星--傳聞中將佐餐結構發揮到極致，如何甘願退居幕後做「最強配角」？
👉 勝山、浦霞、萩之鶴--隱藏著哪些獨一無二的專屬個性與豐富層次？

【DATE SEVEN 宮城地酒饗宴】精選酒單

1. DATE SEVEN - 山和style -澄み渡る白
2. DATE SEVEN - 黄金澤style -華やぎの赤
3. 伯樂星純米大吟釀
4. 勝山獻純米吟釀
5. 浦霞 12 純米吟釀
6. 萩之鶴真夏之貓別仕込一回火入

*配以伊比利黑毛豬火腿拼盆一同品嘗

【A.Tasting Club - DATE SEVEN 宮城地酒饗宴】共嘗6款精選清酒🍶

日期：1/8/2026 (六)
時間：2:30pm - 3:30pm (六) 、 4:30pm - 5:30pm (六)
地點：A Mall - 觀塘成業街19-21號成業工業大廈9樓24室
報名費用：$150 (原價 $550) (出席者可獲$150現金購物券現場使用)
截止報名日期：31/7/2026 12pm (或額滿即止)

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導師簡介：Danny Yuen (SSI 國際唎酒師)

於2015年2月考獲日本SSI (日本酒侍酒研究會) 國際唎酒師資格，是首批在香港考獲此資格的其中一員，多年來積極從事於日本清酒推廣工作，定期舉辦日本清酒晚宴、工作坊等活動，亦曾擔任香港清酒雜誌《UMAI 嚐日飲食誌》專欄作者。Danny Yuen 在2023年2月更奪得由日本酒造組合中央會(JSS)主辦的第一屆「香港日本清酒盲品挑戰賽」冠軍，贏得「清酒品酒王」殊榮。近年更活躍於各大清酒比賽，先後為「香港和酒大賞2023 清酒部門」及「Wine Luex International Awards 2024 & 2025 清酒部門」擔任評審。

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AMALL清酒專門店致力為大家帶來「最快、最新、最潮」的日本酒，更特別成立「A.Tasting Club」，舉辦各式各樣的品酒活動，與各位酒友一同品嚐日本酒，並和具備「J.S.A. SAKE DIPLOMA」專業資格的唎酒師互相交流品酒心得及清酒知識，以酒會友。

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