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全部商品 / 清酒開學禮！激安價體驗日本酒、葡萄酒
愛山 套裝

愛山 套裝

1x大嶺 Ohmine 二粒米 愛山 火入れ 原酒 (720ML)
1x東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀 (720ML)

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商品描述
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近年備受歡迎的「東洋美人」，在知名的日本酒評價網「SAKETIME」中登上日本全國第37位，在山口縣當地更是登上第3位，以當地水源打造這充滿當縣風味的地酒。這款使用了播州地區生產，被稱為「幻之酒米」的「愛山」釀成，以冰溫熟成一年後才推出市場的作品，配以與別不同的白色皮套包裝更具收藏價值。

「澄川酒造場」的杜氏兼社長「澄川宜史」和高木酒造的藏元「高木顯統」是東京農業大學釀造科學科同學，兩人識於微時，澄川先生被高木先生的釀造熱誠感動了，決定回家繼承酒廠，酒莊傳人身兼造酒師，為累積醸酒經驗，每天均由山口縣前往東北山形縣鼎鼎有名的銘柄「十四代」的高木酒造親身體驗造酒的精髓，許多飲家都覺得兩家酒造風格十分相似，「東洋美人」與「十四代」同是東條21發展山田錦機構十二位成員之一，務必把特A區山田錦做到最好。

相關獎項：Sake competition 2016 Silver
出品名稱：東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：東洋美人 / TOYOBIJIN
生產地區：山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米大吟釀
原料米：愛山
精米步合：40%
酒精度：16%
容量：720ML

→  瀏覽更多「東洋美人」人氣或限量清酒
→  瀏覽同樣是「山口縣」出品的清酒品牌
→  需要專業推薦？聯絡AMALL清酒商店的「SSI國際唎酒師」

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→ 日本清酒排名速報「SAKETIME / SAKENOWA / SAKENO」
「大嶺酒造」的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水，商品全部為純米釀造無添加類，全人手釀造。「大嶺 Ohmine 二粒米 愛山 火入れ 原酒」以出色的精米步合40%以及有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」釀製，散發著誘人的荔枝和麝香葡萄的芳香，清爽的果香以及酸甜口感與愛山的旨味醇香柔和地結合下，複雜帶有層次。

酒瓶瓶身的產品名稱、標籤、敘述直接印於瓶身，不同於傳統瓶身將酒標印於平面紙再貼上。這次特別邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案，以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現，「Ohmine」其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣，酒體滑順柔軟，甘酸平衡，且酒精度刻意降低至只有14%，是透明感十足的佳釀，無論作為餐前酒，又或佐餐享用都一樣適合，深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

了解更多可到 Sake Romance 清酒‧蜜語：
出品名稱：Ohmine 二粒米 愛山 火入れ 原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：Ohmine
生產地區：山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米酒
原料米：愛山
精米步合：40%
酒精度：14.5% (原酒)
容量：720ML

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