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天美 TENBI

自去年11月推出作品後,瞬間售罄,一轉眼「天美」銘柄已登上知名日本酒評價網「SAKETIME」排名中的全國第14名,在所在縣份「山口縣」更是取得當縣第1名的評價,「天美」的杜氏,乃是擁有二十多年釀造經驗,於東京農業大學畢業的女杜氏「藤岡美樹」小姐,曾於知名銘柄「作」的酒造「清水清三郎商店」掌管釀造事務。「天美」二字由來,天=「天照」是日本古代的太陽女神,孕育稻米必須的太陽,美=「美禄」, 取自酒は天の美禄這句話,是對酒的美麗稱呼。


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