Name: 花果香氣 套裝
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花果香氣套裝

1 X 獺祭磨き二割三分遠心分離純米大吟釀 (720ML) (全新禮盒裝)
1 X 梵特撰純米大吟釀 (720ML)

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商品描述

獺祭磨き二割三分遠心分離純米大吟釀 (720ML) (全新禮盒裝)

香氣味道：果味香濃，甘口，味蕾享受

食物配搭：前菜沙律，豆腐，白身魚，貝類，海鮮

獺祭的酒名以數字表現精米步合，「二割三分」即每粒米只取23%最精華部分去釀造，纖細的「二割三分」純米大吟釀，口感濃密香醇，華麗撲鼻的果香、濃郁芳醇，恰到好處的酸味，口感順滑，餘韻悠長。「二割三分」首次的精碾時間，總共花費了七天，168小時。此外，「遠心分離」在無加壓狀態中將酒分離出來，所以能讓純米吟釀本身的香味、蓬鬆感等特點完整的呈現出來。

梵特撰純米大吟釀 (720ML)

香氣味道：清香淡麗，微甘口，爽口怡人

食物配搭：貝類，海鮮，白身魚，蝦，蟹，龍蝦

「加藤吉平商店」認為上乘的日本酒要有「腰」，即是必須有一定程度的苦澀平衡香甜的味道，同時不失爽快。為了讓苦澀味平易近人、層次多元，酒桶經過特別設計，就是為了仿傚冬季時自然環境平穩的溫度變化，在零度的環境下熟成兩年以上，是出色的佐餐酒。

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