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釀す森 KAMOSUMORI

「苗場酒造株式會社」創業於1907年。位於日本有名的豪雪地帶，新潟縣中魚沼津南町，是一家自古以來因釀造高品質日本酒而受到愛戴的地酒藏。在珍惜著親近當地人們而來的歷史的同時，把各種各樣人的思想重疊，由此決定開始新銘柄的造酒。「目標是想釀造出帶有清爽的吟釀香，將米的甘甜與旨味凝聚結合，不會喝膩的日本酒」。

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