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【預購】白糸酒造 170週年紀念酒 酒の七福神 新政 恵比壽 (720ML)

【預購】白糸酒造 170週年紀念酒 酒の七福神 新政 恵比壽 (720ML)

適飲溫度：冷飲
香氣味道：白桃、洋梨及蘋果香氣，甘口，淡淡乳酸香
食物配搭：刺身、天婦羅、燒魚、沙律

*預計到貨日期：確認訂單後10-15個工作天

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商品描述
「酒の七福神」是白糸酒造為創業170週年及「田中六五」販售15週年而與全國 7 間風格鮮明、重視農業與原料的酒藏共同釀造系列，每一款對應一位七福神，新政負責「恵比壽」。每一款都以合作酒藏有緣的酒米為主角，由該藏提供原料，再於福岡糸島白糸酒造的蔵內共同釀造，象徵技術與理念交流。

由新政酒造負責的「惠比壽」是系列最尾登場的第七款，被視作整個企劃的收束與「寶船」完成的一員，帶有開運、商賣繁盛意象。「惠比壽」使用新政系統代表米「改良信交」，在白糸的環境及仕込み方式之下，呈現「新政型酸度與米香」＋「白糸田中六五系食中酒骨架」的混合個性，是收藏向與主題品飲會上非常搶手的酒款。

新政酒造為秋田老牌酒藏，於現任杜氏佐藤祐輔帶領下，以生酛系、秋田縣產米及小仕込み聞名，酒款（如 No.6 系列）強調高酸、清澈、充滿果味與乳酸感的現代派風格。「改良信交」是新政重要酒米之一，多用於展現細膩酸度、立體米旨與良好熟成潛力，今次交由白糸共同釀造，是品牌少有「原料外部提供」型企劃酒。

白糸酒造位於福岡縣糸島，以「田中六五」等高人氣銘柄聞名，以糸島山田錦等當地米為核心，釀造高適飲性、與料理高度相性的食中酒系清酒。近年積極透過「酒の七福神」等企劃，與重視農業及風土的酒藏合作，強調從米、土壤、到釀造理念的交流，推廣日本酒新可能性。

出品名稱：白糸酒造 170週年紀念酒 酒の七福神 新政 恵比壽 
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：新政 / 田中六五
生產地區：福岡縣 / FUKUOKA
酒造名稱：白糸酒造
產品級別：-
原料米： 改良信交
精米步合： -
酒精度： 13%
容量： 720ML

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