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伯樂星HAKURAKUSEI|AMALL清酒專門店|SAKE|日本酒|酒

伯樂星/愛宕之櫻/飛龍

「新澤釀造店」榮獲「International Wine Challenge 2022 年度酒造」殊榮,現任第五代莊主「新澤巖夫」於2000年成為宮城縣最年輕的釀酒師,並於2001年創立了知名的「伯樂星」品牌,更率先以「究極之食中酒」為目標,釀製一枝能配搭美食為主的清酒(食中酒)作為釀酒理念。這種清酒(食中酒)為配搭菜餚增強風味,餐前餐後同樣適合,現在更可於日本和世界各地的米芝蓮星級餐廳享用,可見其作品之認受性。

→ 「伯樂星」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名
→ 「飛龍」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名
→ 「愛宕之櫻」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名

了解更多可到 SAKE ROMANCE 清酒‧蜜語: 【成就銘柄的傳奇-災後重生的伯樂星】