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伯樂星 HAKURAKUSEI

「伯樂星」香氣平和、口感清爽的風格,在新的柴田郡川崎町酒藏得以延續。「伯樂星 純米大吟釀 東條秋津山田錦」更使用了兵庫縣特A區東條秋津產的山田錦,精米度29%,為了避免搶奪食材的鋒頭,刻意抑壓了香氣,清新的甘甜味道在口中優雅地收斂,質感細緻,是「伯樂星」銘柄中最佳的佐餐酒。除了令舌頭麻痺的香辣調味料之外,其他的烹調方式和食材都能與這款酒互相調和。

→ 「伯樂星」於日本知名清酒評價網「SAKETIME」的最新排名

了解更多可到 SAKE ROMANCE 清酒‧蜜語: 【成就銘柄的傳奇-災後重生的伯樂星】